30 minut

Chléb na pizzu


Vicky Ortiz
"V sobotu jsem snědl tento chléb v domě Raúl a Patricia, který jsme společně připravili." marcipánové ovoce. Bylo to vynikající a samozřejmě jsem požádal o recept. Něco tak jednoduchého jako použití těsta na pizzu. Dalo mu tvar rosco a to je vše. Bylo to skvělé. Vyzkoušejte to a řekněte nám: „Doufám, že se vám bude líbit.

Složení:
200 g vody
40 g extra panenského oleje
20 g čerstvých kvasnic (při pokojové teplotě) nebo 1 obálka suchých pekařských kvasnic
400 g silové mouky
5-10 g soli

Příprava:
1.- Předehříváme troubu na 220 ° C.
2.- Vložte do sklenice vodu a olej a program 30 sekund, 37 °, rychlost 1.
3.- Přidejte kvasinky a míchejte 5 sekund při rychlosti 4.
4.- Přidejte mouku a sůl a promíchejte naprogramováním 1 minuta, zavřený pohár, rychlost hrotu.
5. Jakmile je čas, vytáhněte těsto ze skla, vložte ji do sáčku a nechte ji stát, dokud se objem nezvýší (asi 30 minut)).
6.- Po čase těsto vyjmeme a dáme tvar závitu, takže uprostřed je díra. Položíte ji na dříve namazaný plech na pečení
7.- Vložte zásobník se závitem dovnitř trouba po dobu 20 minut. Snižte teplotu trouby na 180 ° C a pečte dalších 20 minut.

Reklama

Speciální dieta *: recept vhodný pro vegetariány, alergický na vejce, laktózu a diabetiky, s přihlédnutím k tomu, že se jedná o uhlohydráty a musí přizpůsobit množství, které mají konzumovat.