Kategorie 60 minut

Dušený bílý chléb bez lepku
60 minut

Dušený bílý chléb bez lepku

Dušený bílý chléb bez lepku Příprava: 65 min Doba vaření: 45 min Celková doba: 1 h 50 min Autor: Rosa Ardá Porce: 4 Složky 150 g minerální vody 15 g čerstvého lisovaného droždí 250 g Schar Flour Chléb 1 čajová lžička solný olivový olej, namazat 1500 g vody Použijeme trochu více mouky, abychom zpracovali těsto Kroky, aby následovaly Pour do sklenice Thermomix®, minerální voda a droždí a temperovaly 1 minutu, 37 ° C rychlostí 1.

Čtěte Více
60 minut

Chléb, vejce, mléko a rozinky pudink

A co se slibuje, je dluh !!! Poté, co připravíme bimbo chlebové košíčky, bimbo chlebový a salátový dort a řezací kruhy lasagne s našimi obručemi, dnes využijeme všechny zbytky, které zůstaly z chleba. Co dělám, je dát zbytky do stejného sáčku bimbo chleba, aby neztvrdly, udělám klouby a nechám je tam, dokud si neobejmu pudink, s masovými kuličkami - které tě brzy naučím - atd. Pudink nebo pudink - podle RAE - je to sladké, které se připravuje s mlékem, chlebem nebo koláčem a ovocem.
Čtěte Více
60 minut

Lilky plněné Boloňskou

Lilek je jedním z těch kousků zeleniny, které lze vařit tisíci způsoby, s výjimkou jednoho ... říkají, že vařené není chutné, ale plněné, dušené, pečené, v tempure ... jsou chutné. Když si ji koupíte u svého zelináře, mějte na paměti několik důležitých věcí: Lilek je na místě, v horkých měsících, kdy rostou nejlépe: květen, červen a červenec.
Čtěte Více
60 minut

Rýže se žebra

Vicky Ortiz „Ve Valencii je tento recept na rýži typický. Jedl jsem to od malička, moje matka to udělala hodně, ale bez TMX. TMX jsem měl od té doby, co jsem se oženil, před 7 lety, a až před 2 nebo 3 měsíci jsem se neodvážil vyrobit rýži v tom - víte, jak vynikající jsme Valencie pro rýži.
Čtěte Více
60 minut

Věnečky pro solené ježka

Vicky Ortiz „Toto léto bylo z hlediska večeře s přáteli velmi plodné. Tady vám přináším recept na profiteroly. Vzal jsem si to z blogu Jeho „Smažených webů“. Oh Su, všechno, co připravím s vašimi recepty, je jistý úspěch, děkuji moc. Všichni zůstali s otevřenými ústy. Udělal jsem je minis a pikantní, plněné sýrem sobrasada a philadelphia a představil jsem je v polo-misce vyrobené z poliexpanu lemované listy salátu.
Čtěte Více
60 minut

Dýňový koláč nebo dýňový dort

Říkají, že Halloween byl stará keltská párty oddaná všem mrtvým. Církev z něj udělala svátek všech svatých a vyvinula se ve party s kostýmy, kostlivci a zdobenými dýně, které nám všem díky strašidelným hollywoodským filmům zněly.
Čtěte Více
60 minut

Musaka nebo řecká Moussaka

Jdeme do Řecka: D Zaprvé, nenechte se ohromit seznamem přísad, protože jsou velmi jednoduché a jsou přítomny téměř ve všech vašich kuchyních. Řecká Moussaka je velmi středomořský recept založený na zelenině a masu. Původní recept byl arabský, ale verze, kterou víme nejlépe, je řecká, která používá jehněčí maso - můžete ho v tomto receptu nahradit telecím - a řeckým červeným vínem - v tomto případě jsem odtud použila bílé víno.
Čtěte Více
60 minut

Bicolor Aviles máslo

Dnes jsem dal snímek pořízený normální kamerou, je to malá kamera, kterou jsem koupil před pár měsíci, aby nebyl celý den nesoucí reflex, který nakonec hodně váží. Můj klenot je Canon G12, který využívám kousek po kousku, ale pro mě je obtížné se přizpůsobit více, než bych očekával.
Čtěte Více
60 minut

Vanilkový aroma chlebového pudinku

Nemůžete nic házet, nikdy bychom to neměli dělat, ale v době krize je to „svatokrádež“. V těchto dnech už zbývá dost chleba, takže si vzpomínám na recepty, které moje babička pracovala s tímto „pudinkem“, i když jsem na blogu už před časem připravil jinou s ostatky chleba.
Čtěte Více
60 minut

Vepřová panenka z Pyrenejského vepřového masa se solenými bylinkami, bramborami a vejci s mangovou chutney omáčkou

Vicky Ortiz Time s termomixovým chutney (připravte jej den předem): 40 min, 30 sec. Celková doba chutney (připravte jej den předem): 50 min. Ingredience pro 750gr: 50gr extra panenského olivového oleje 170gr cibule 1 stroužky česneku 120gr mrkve 420gr mango buničiny (2 středně mango) 60gr goleen apple (half apple) 30gr malinového balzamového krému 100gr hnědého cukru 100gr cukru 1 kajenský pepř, bez semen a drobivý.
Čtěte Více
60 minut

Sladkokyselá krůtí rolka

Vytváření role tohoto typu je u Thermomixu velmi snadné, výsledek je překvapivý a nejvíce upoutá pozornost sladká a kyselá omáčka s kakaou. Pokud se mě zeptáte, co se mi na tomto receptu líbí, řeknu vám, že skutečnost, že mohu opustit kuchyň 50 minut. Děje se to sám a nemusím se dívat :) Složení: Pro krůtí rolku: 1 krůtí prsa, otevřené a jemné.
Čtěte Více
60 minut

Mussel Ceviche

Toto je můj osobní hold „síťové monstrum“, fantastickému šéfkuchaři Falsariusovi. Tento Madrilenian se sídlem na jihu nepochybně vytvořil úžasnou postavu se záviděníhodným bodem originality. Jeho recepty vždy s plechovkami, jsou neuvěřitelné a jeho humor šroubováku. Miluji "False" (to je to, co mu říkám v mém domě, mám zvyk zkracovat jména) je atypické a odlišné.
Čtěte Více
60 minut

Bílý chřest gratinovaný

A myslel jsem, že se mi nelíbí chřest! Upřímně vám říkám, že od svého blogu jsem se naučil jíst mnohem více věcí. Odvážíte se vařit ingredience, které jste obvykle doma neměli, a najednou zjistíte, že je nekupujete, protože si myslíte, že je nemáte rádi. Chyba Moje matka, jaký objev.
Čtěte Více
60 minut

Turecký oběd s rajčatovou omáčkou

Toto je jeden z těch receptů „Nejjednodušší nemožné“, který vás dostane z mnoha problémů, stejně jako u Galantiny, jde o míchání masa a uzenin, uvedení do průhledného filmu nebo bez něj a do varomu. Jsou jednoduché, protože nepotřebují žádné kulinářské znalosti a také pro spěch jsou skvělé, protože zatímco termomix funguje, děláte jiné věci.
Čtěte Více
60 minut

Citronová pusinka

Vicky Ortiz „V polovině ledna to byly 60. narozeniny mých tchánů. Té neděle jsme byli pozváni k paellitě z mořských plodů, která byla připravena sát mi prsty, a zeptali se mě, jestli bych mohl udělat pusinky a citrónový koláč, jaký mají v cukrárně Llopis de Alzira. Řekl jsem jim ano, že jsem vyrobil dort, ale že by se vůbec nepodobalo tomu, co Paco dělá v pekárně, že mě nesrovnali s jeho.
Čtěte Více
60 minut

Pizza ratatouille

Štěstí je téměř obsazeno !!! Neděle je test opozice. Byl to těžký rok práce, od 6. března každé odpoledne jsem začal číst 4 složky, které mám poznámek. Vlastně vím, že šance na absolvování není mnoho (jsme více než 17 000 zdravotních sester na 800 křesel), ale musím za ně jít.
Čtěte Více
60 minut

Šálek čokolády pro každého

Štědrý den? Konec roku? Chladný zimní den? Pokud hledáte tento recept, je to, že dnes je den jídla „Čokoláda a la cup con churros“… nebo je velmi chladno nebo jsme na Silvestra: D V každém případě, i když si ho připravíte z jiného důvodu, jste si udělali dobře . Čokoláda s churrosem je dokonalým regeneračním prostředkem pro dobré zdraví každého těla.
Čtěte Více
60 minut

Rajas se smetanou

"Jsme tu další týden se zvláštním mexickým jídlem." Dnes vám přinášíme recept na další náplň burritos. Tentokrát zelenina, kukuřice, paprika a sýr philadelphia. Tento recept na mexické jídlo se neobjevuje v žádné knize TMX, je to typický mexický recept, ale opravdu odtamtud a je to vynikající.
Čtěte Více
60 minut

Obří čokoládový cookie (#Megagalleta)

Škoda, že jsem neměl hořkou čokoládu, musel jsem se vyrovnat s normální čokoládou Nestle, která byla ponechána v lednici a byla bez cukru ... ale bylo to mnohem lepší než moje první #Magageta, protože se přiznávám, udělal jsem 2, hehehehehee První jsem vyrobil z celozrnné mouky a bylo to těžší a tmavší - normální - a druhý jsem vyrobil z moučné mouky a pro můj vkus to bylo mnohem pestřejší.
Čtěte Více
60 minut

Domácí čokolády

Jak mi trvalo tak dlouho vyrábět domácí čokolády, jak snadné jsou !!! Představuji si, že tato čokoláda byla trochu děsivá ... Vím, že v Thermo je temperovaná na 37 ° a že tavenina podle toho, zda se jedná o bílou nebo černou čokoládu, se pohybuje od 30 do 50 ° C, a dokonce ji můžete zahřát v mikrokarte ten s tímto zařízením - ale nikdy jsem nebyl vážný.
Čtěte Více
60 minut

Moka dort

Vicky Ortiz Toto je jeden z dortů, se kterým říkáte: „Ufffff, zachránil jsem se za vlasy“. Říkám vám příběh: „Moje teta Amalia přišla do mého obchodu, aby mi řekla, že dnes odpoledne přinese občerstvení, protože to byly její 70. narozeniny. Blahopřeji jí a začnu přemýšlet, moje teta nemůže došly dortu k jejím 70. narozeninám a nikdo mi neřekl, že to byly její narozeniny.
Čtěte Více